季節に合った食材を使って、家庭で作りやすいオリジナルレシピでレッスンします。
少人数制のグループレッスン。
おいしい料理と楽しい会話で素敵なひと時をお過ごしください。
手作り味噌を作ってお持ち帰り。
実習後に春のご馳走をお召し上がり
頂きます。
手作りの味噌は、何といっても香りや風味が
市販のものと比べ物になりません。
是非この機会に作ってみませんか？
料理教室では引き続き、手洗い、手指消毒
、マスク着用他、
ご参加人数の制限等（最大３～４人）十分に対策をしてレッスンを行います。
ご参加の皆様もどうぞご協力お願い申し上げます。
手作りみそ1.5キロ制作します。
茹で上げた大豆と、麹、塩のみで作る完全無添加の
手作り味噌。お味と風味のいい味噌が8か月後に出来上がります。
是非お家で育ててください。
旬のタケノコと鶏ひき肉でそぼろを作り
サッと混ぜて作るお手軽ちらし寿司です。
生青のりを使って、香り高い味噌汁を作ります。
しっとりと抹茶の香り高いロールケーキを
お召し上がり頂きます。
お食事の最後に旬のメロンを使ったジェラートをお召し上がり下さい。
フレッシュメロンに生クリームや杏仁霜を加えてアクセントを付けて冷やし固め、
ジェラートに仕立てました。
濃厚なメロンと杏仁の香りがマッチしたとても美味しい。
ジェラートになりました。
イタリアの街のジェラート屋さんに負けないお味になりました。是非ご賞味下さい。
日時
4月15日（土）
4月21日（金）
4月22日（土）
ＡＭ１０：３０～１３：３０
※上記以外の日でもカレンダーの空き日があれば、２名様より開催します。
是非ご連絡ください。
受講料
7000円
お申込み受付期間
3/14（火）〜4/4（火）
当選発表日
4/4（火）より
※7月1日以降空きがあれば先着順にて承ります。
お申込み方法
メール（quattro.stagioni2005@gmail.com）・LINEの
いずれかからお願いいたします。
備考
※味噌のお持ち帰り容器があれば、お持ちください。 ￥２００受講料より返金します。
※マスクをご持参ください。また検温をし、発熱がある場合のご出席はご遠慮ください。 。
