クアトロ・スタジオーニ
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会員限定特別企画 new  

8〜9月 「手作りのパンで楽しむ 
              夏のブランチ」

 毎年恒例の会員限定のパンのレッスンを開催します。
今回は夏野菜を上手に使ったメニューを揃えました。
パンは夏野菜の定番、枝豆とカボチャを使い、こんがり、ふっくら
仕上げます。小麦の価格高騰が気になりますが、しかし焼きたてのパンの味は格別です!!
どうぞお楽しみに。
今回は9月にもレッスンします。夏休み中ご参加できない方は
9月にどうぞお越し下さい。

※パンは発酵に時間がかかります。お時間に余裕を持って
  ご参加下さい。尚、今回は開始時間を10時15分と
  させて頂きます。(午後クラスの開始時間は13時30分)


  「枝豆&チーズブレッド」
 

旬の枝豆をパンに混ぜ込み、チーズをトッピングして焼き上げたボリュームたっぷりのパンです。
パウンド型1本製作、お持ち帰りです。
「カボチャあんぱん」

旬のカボチャをあんこにしてパンを作ります。
フラワーの形に可愛らしく仕上げます。
 
「ラタトゥイユ


南仏プロヴァンスの郷土料理ラタトゥイユをご紹介します。
夏野菜をたっぷり使い、仕上げます。冷たくしてもおいしいですから夏の常備菜としてもいいですね。
 
  「バナナチョコチップアイスクリーム 

暑い夏にピッタリのアイスクリーム。バナナとヨーグルトで
作ります。この夏冷凍庫にぜひストックしてみて下さい!!
※パンのお持ち帰り用の袋をお持ち下さい。
  パンを直接入れる紙袋と手提げなどお持ち頂ければと
  思います。

※日時は下記のカレンダーでマークの日をご覧下さい。
  (8/9〜9/4の間に開催)
※第2希望日をお書き頂ければ、幸いです。よろしくお願いします。

※7/24より受付開始します。その後抽選の後、
  8/1より当選のご連絡を致します。

\4,000 会員様特別価格
※写真入レシピ・材料費込
(会員様のみ)
体験・ビシターの方は
ご参加できません。












  
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季節を感じる旬の料理 new  

9月 アンコール企画
         「スタミナアップ韓国料理」

 9月は韓国料理をご紹介します。韓国料理は野菜をたっぷり使った料理が多いです。そこで上手においしく、たっぷり野菜を摂るコツ
をお伝えしたいと思います。まだまだ暑さが続く9月。スタミナアップ
韓国料理で暑さの疲れを吹き飛ばしてください!!

※今回のメニューは以前に開催したメニューのアンコールクラス
  です。大好評メニューなので再度開催いたします。


  「たっぷり野菜のビビンバ」
 

5種類のナムルを作り、彩りよく仕上げます。
電子レンジを上手に使って簡単に下ごしらえする方法を
ご紹介します。

「イカとニラのチヂミ  
       〜韓国風お好み焼き〜」


小麦粉と白玉粉を加えて作るからモチモチとした食感が
特徴です。特製つけダレが味のポイントです。
 
「ホタテ入りワカメスープ」

韓国では定番のスープ。ホタテを加えておいしく仕上げます。
スピーディに作れるから、お忙しい方には嬉しいレシピです。
 
  「クリスタル・巨峰ゼリー」
 

旬のブドウを使った簡単デザートです。
  
※9月クラスは7/24より受付開始します。当選発表は
  8月中旬より ご連絡いたします。


※日時は下記のカレンダーをご覧下さい。
  (9/13〜9/30の間に開催)
※第2希望日をお書き頂ければ、幸いです。よろしく
  お願いします。


\5,000(会員・体験)
\6,000(ビジター)

※写真入レシピ・材料費込











  
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読売 日本テレビ文化センター 恵比寿   
読売 日本テレビ文化センター 恵比寿  4月期よりスタート!!

   〜もっと手軽にそしておいしく、世界のおもてなし料理〜  
     
「世界の絶品!! レシピ集」
読売 日本テレビ文化センター 恵比寿にて好評開催中!!

「世界の絶品!!レシピ集」 

和・洋・中のジャンルを超えて、世界各国のおもてなし料理を
もっとおいしく、そして手軽に作ってみませんか?
世界各国の魅力的でおいしいレシピを皆さんにお届けします。
実習中心ですから腕を磨きたい方にはピッタリです。
土曜日の昼下がり、毎回テーブルの上で旅気分を味わってみませんか?

〜イタリア料理 パスタの基本〜
「春野菜のトマトクリームパスタ」
「タコと白いんげん豆のサラダ」

〜手作りで楽しむ飲茶〜

「皮から作る手作り餃子」「マンゴープリン」

〜ビールにピッタリ!!エスニック〜
「ベトナム生春巻き」 「タイ風焼きそば」他

〜メキシコ料理〜
「タコス」「チリ・コン・カルネ」
※その他は後日発表します。


・開催日時は毎月第一土曜日 13:15〜15:15です。

・6ヶ月(6回分)まとめてのお申し込みになりますが、途中からの参加 も可能です。その場合、受講料などは残りの回数分に
なります。

・一日体験も(有料)出来ます。

・お申し込みは下記の
    読売 日本テレビ文化センター 恵比寿まで。

※只今、このクラスは満員です。
受講料  \14,490
        (6ヶ月 6回)
 
※その他、別途、教材費・
  設備維持費がかかります













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開催予定
10:30〜13:00  13:30〜16:00 16:30〜19:00
 10:15〜13:30 13:30〜16:15
※メニューによって時間が超過することもございます。
2008年8月
 
 
 
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