クアトロ・スタジオーニ
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過去の作品集 Cooking Photo

過去の人気のメニューの一部をご紹介。
下記のメニューをお選び頂き、レッスンをオリジナルで コーディネイト
も出来ます。お気軽にご連絡下さい。
車エビと枝豆の
トマトクリームパスタ
手打ちパスタで作る本格派。
海老の旨み豊かなソースが味のポイントです。
春野菜のクリームソース
ニョッキ
春野菜をたっぷり加えたクリームソースと、とろけるようなニョッキとの相性が抜群です。
エミリア風ラザニア
特製ボロネーズソースとベシャメル
ソースで織り成す本格派。北イタリア
エミリア・ロマーニャ州の郷土料理です

スペシャル!!パエリア

スペイン料理の代表格、魚介や夏野菜たっぷりのスペシャル!!パエリアです。
スナップエンドウとトマトの
ブルスケッタ
手軽に作るイタリア料理のアンティパスト。白ワインと合わせてはいかが?
本格!ビーフシチュー
寒い冬に嬉しいひと皿。圧力鍋で煮るから時間も省けます。ブラウンルゥーの香ばしい風味が特徴の一皿。

春野菜と魚介のちらし寿司
華やかな具材をたっぷりのせた春の香りたっぷりのちらし寿司。
豚の角煮
ご飯にも、そしてお酒にもピッタリの
豚の角煮です。しっかりと脂を取って
あっさりと仕上げました。
土鍋でふっくら、アサリご飯
土鍋で炊くから、ふっくら、おいしい。シンプルでやさしい味のアサリご飯。

ピーマンと牛肉の炒め物
(チンジャオロースー)
オイスターソースの風味を加えた
スピーディに作る1品です。
ビビンバ
人気の韓国料理のひとつ、ビビンバです。色とりどりの野菜でスタミナアップ!!メニューです。
皮から手作り!焼き餃子
モチモチの皮で包み込んだジュージーな餡がたまらない、人気の1品。

クリスマスケーキ
クリスマスには、手作りのケーキで
ホームパーティをしませんか?
ストロベリーパイ
サクサクのパイとバニラの香り豊かな
クリーム、甘酸っぱいイチゴが絶妙な
ハーモニーを奏でます。春を呼ぶお菓子です。
ブルーベリーレアチーズケーキ
夏の旬のフレッシュブルーベリーをたっぷり使ったさわやかなケーキです。

カレーパン&アンドーナッツ
特製カレーフィリングを包み込んだ揚げないタイプのカリカリ、サクサクカレーパン。同じ生地でアンドーナッツも作ります。
アップルスィートロール
フレッシュアップルとクルミをたっぷり巻き込んだスィートブレッド。
ついつい食べ過ぎにご注意を。
クリーム入りメロンパン
優しい味のクリームをたっぷり包み込んだサクサクメロンパン。ほんのりとレモンの香りをアクセントに。

                                        Cooking & photo by Yukiko Iwamoto


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