12月レギュラークラス「イタリア料理でクリスマス」&「クリスマスケーキ教室」

 

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 「イタリア料理でクリスマス」
  2018年もあっという間に終わりを迎える時期になりました。
  今年1年間、本当にありがとうございました。
  さて今年最後のレギュラークラスのメニューは、イタリア料理。
  イタリアの郷土料理を取り入れたメニューを今回はご提案します。
  クリスマスのテーブルや年末年始のお集まりにぴったりのメニューです。
  
  12月は1年の感謝の気持ちを込めて岩本ゆき子からのクリスマスプレゼントを
  用意してございます。12月クラス参加されたお客様全員に
  今年は「キャラメルアップルケーキ」を
  プレゼント致します。キャラメリゼしたリンゴと濃厚なキャラメルを加えた
  ケーキです。お家のティータイムのお供にどうぞ。

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ワカサギのカルピオーネ

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前菜は北イタリアの郷土料理、

ワカサギのカルピオーネをご紹介します。

カラリと揚げたワカサギにお野菜たっぷりの甘酸っぱい

カルピオーネソースをかけた一皿です。

日持ちもするので作り置きにも向いています。

 

 タラとジャガイモのクリームパスタ グラタン仕立て

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冬においしい真タラを使ったクリームパスタです。

今回はジャガイモ、ペンネを加えて焼き上げました。

グラタン仕立てに仕上げるので、アツアツをオーブンから

すぐに提供できるので、お集りの席にはピッタリです。

 

 牛肉のピッツァイオーラ

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今回のメイン料理はナポリの郷土料理

牛肉のピッツァイオーラをご紹介します。

牛肉を焼いておいしいピッツァソースで軽く煮込んで

ご提供します。フライパン一つで10分位で出来る

豪華な一皿です。クリスマスのお席には是非この一皿を!

ブロッコリーのアーリオ・オーリオ

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メイン料理の付け合わせはブロッコリーを

ニンニクアンチョビオイルでソテーする

アーリオ・オーリオをご紹介します。

旬のブロッコリーをさっとおいしく仕上げてみましょう。

 

洋ナシのクリスマスケーキ

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お食事の最後にケーキをお召し上がりください。

旬の洋ナシをたっぷり加えて作るケーキです。

ご提供します。焼きっぱなしの日持ちするケーキなので

早めに作っておいてもいいですね。

 

information

日時

空き状況
12月13日(木)あと1人
12月14日(金)満員
12月15日(土)満員

AM10:30~13:30

※上記以外の日でもカレンダーの空き日があれば、2名様より開催します。
是非ご連絡ください。

※下記のカレンダーをご覧ください。お申し込みフォームにリンクします。

受講料

¥4800

お申込み受付期間

11月13日(火)~12月3日(月)

受講料当選発表日

※12月3日(月) 12月3日以降空きがあれば先着順にて承ります。

お申込み方法

お申込みフォームからまたはお電話でも結構です。

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「ワンディレッスン・クリスマスケーキ教室」

 
  毎年恒例のワンディレッスン・クリスマスケーキ教室、今年も開催します。
  今回はストロベリームースを流し込んだ「ストロベリームースのクリスマスケーキ」を
  作ります。
  クリスマスには是非手作りのケーキと共にお過ごしください。
  直径18㎝丸型 一台製作 箱付でお持ち帰りです。ケーキ作りが初めての方も
  大丈夫です。失敗しないスポンジケーキの作り方、クリームの扱い方等、丁寧に
  お伝えします。安心してご参加ください。


       

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ストロベリームースのクリスマスケーキ

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ふわふわスポンジケーキを焼して半分にスライスし、

ストロベリームースを作ってサンドして仕上げます。

柔らかで優しい口当たりが特徴のクリスマスケーキです。

直径18㎝丸型ケーキ、お一人様1台製作、箱付でお持ち帰りです。

実習終了後にクリスマスケーキのご試食、

ランチ、「たっぷり野菜のトマト仕立てのラーメン」をご提供します。

テレビ神奈川「かながわ旬彩ナビ」番組内で作ったメニュー。

野菜がたっぷりで体が温まる一皿です。どうぞお楽しみに。

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日時

12月22日(土)あと1人
12月23日(日)あと1人

AM10:30~13:30
※上記以外の日でもカレンダーの空き日があれば、2名様より開催します。
是非ご連絡ください。

※下記のカレンダーをご覧ください。お申し込みフォームにリンクします。

受講料

¥4800

お申込み受付期間

11月13日(火)~12月3日(月)

受講料当選発表日

※12月3日(月) 12月3日以降空きがあれば先着順にて承ります。

お申込み方法

お申込みフォームからまたはお電話でも結構です。