横浜・大倉山 季節を感じる料理教室
クアトロ・スタジオーニは、料理研究家 岩本ゆき子によるオリジナル
メニューをお届けする料理教室です。

クアトロ・スタジオーニとはイタリア語で四季。
特に料理のジャンルの枠にこだわらず、季節のおいしい食材を用い、
旬を感じるオリジナルのお料理をご提案します。

楽しいレッスンそしておいしいひと時をご一緒にしましょう

レギュラークラス

「季節を感じる旬の料理」
和食・中華・洋食・エスニックなどあらゆるジャンルの料理を毎月ご提供致します。
家庭で作りやすい、そして季節を感じる旬の料理をご紹介します。
一回完結型なので気軽にご参加いただけます。

料理を作る事と同時に、楽しい会話やコミュニケーションを大切にしたいと思っております。

7月レギュラークラス 「家庭で作る手作りの保存食 ~塩豚とアンズジャム~」
 「家庭で作る手作りの保存食 ~塩豚とアンズジャム~」 前々から教室で作ってみたいメニューがありました。 今回ご紹介する、塩豚です。 豚ばら肉に塩を振って熟成させて作る、塩豚。
5月 「季節の料理 調味料で差をつける!アイデアメニュー」
   「季節の料理 調味料で差をつける!アイデアメニュー」     5月のレッスンは、この季節に食べたい   旬の食材をたっぷり使った料理をご紹介します。   

カウンセリング付きマンツーマンレッスン

一人一人の料理の技術やニーズは各々違う
もの。
お客様と十分にカウンセリングをして必要な
料理の技術、レシピをご提案し、カリキュラムを組んで作り上げていきます。

出張料理教室・ケータリング・出張料理・講師

なかなか時間が無くて料理教室に習いにいく事が出来ない方、またはご自宅でレストラン気分を味わいたいという方のデモンストレーション型料理教室。
または、ケータリングも可能です。
学校のPTA、子供会、婦人会、男性料理教室などお考えのお客様へ出張料理講師を開催します。

単品レッスン

お好きなメニューを一品お選び頂き、
単品のみ作って頂くレッスンです。